Hamsiname

Türkü Sözü

Hamsiname

Hamsiname Sözleri

Dinle ey birader bu destanı
Anla nedir hamsi olan mübarek
On dört türlü taamını yaparlar
Şimdi olur sana ayan mübarek
Avlanıp satlığa geldiği zaman
Görenlerin yüzü güldüğü zaman
Kader ve kıymetini bulduğu zaman
Zengin olur o gün satan mübarek
Çok kişi cem olur başına nagah
Almayan olursa çeker ahu vah
Ne kıymetli yapmış halkeden Allah
Balık şöyle dursun aman mübarek
Katık çekilmeden deryaya dalup
Herkes ellerine birer sepet alup
Çocuklar kadınlar geride kalup
Çağrışırlar heman heman mübarek
Buralardan hele tezden geçelim
Nice piştiğinin bahsin açalım
Her tanesi için bir su içelim
Korkma vermez sana ziyan mübarek
Pirinçle yapılır içli tavası
Baharla üzümle çıkar safası
Buna hiç söz olmaz canlar gıdası
İşte budur her bir zaman mübarek
İkincisi sade yağda kızarmış
Yedikçe adamın dişi kızarmış
Kadayıfın şöhretini bozarmış
Tavada görünmez kalan mübarek
Üçüncüsü papaz yahnisi derler
Lezzetine herkes parmağın yerler
Ana yoğurt yahut sirke dökerler
Söylemez mi ona cihan mübarek
Dördüncüsü salamura atludur
Sirke ile yiyen çok muratludur
Suretine bak pek de tatludur
Hastasuna olur derman mübarek
Beşincisi soğan ile yaparlar
Bir büyük yaprağa muhkem sararlar
Lazut ekmeğile nara atarlar
Nasıl tatlı yenir ol can mübarek
Altıncısı bulgur ile yapılır
Acem pilavına olur müsavi
Kim vazgeçer böyle mübarek avı
Var mı böyle bir şey her an mübarek
Yedincisinin hamsi kuşudur adı
Sağuksu başında çıkarmış tadı
Gerçe kuştur amma yoktur kanadı
Hoş refiktir o uçmayan mübarek
Sekizinci suda haşlama anı
Hıyar ile yerler sahra zamanı
Derler ki kanı var hem dahi canı
Ya niçin olmasın kurban mübarek
Dokuzuncu közde kebap ederler
Küllü müllü demez yerler de yerler
Tatlı tatlı pek çok sular içerler
Çok açlar doyurur sudan mübarek
Onuncusu pilakide kızarma
Baş kuyruk karışık birbirin sarma
Rastgelince sakın öteye varma
Ağırlamak ister mihman mübarek
On ikinci kiremitte kebabı
Yiyenlerin cismi çalar rubabı
Küpleri doldurur olan hesabı
Çünkü ekser olur pünhan mübarek
On üçüncü yumurtalı tavası
Yiyen olur hanesinin ağacı
Her evin olsa on beş sakası
Sönmez midelerde yanan mübarek
On dördüncü sebze ile kaygana
Çekişir onun için gelin ile kaynana
Koparır evlerde büyük fırtına
Üst gelir ziyade atan mübarek
İşte tamam oldu hamsi taamı
Yiyenler beylere vermez selamı
Gel tuzlu suyuna dinle kelamı
Hekim nedir işte lokman mübarek
Köylerde birisi hasta olursa
Ölmez kalkar eğer suyun bulursa
Eğer o hastaya ecel gelirse
Yeryüzünde olur pünhan mübarek
(Zühtü) bu sözleri yazmadın amma
(Ebezade) bana eyledi ima
Yine esrarını eyledim ifşa
Layikile oldu beyan mübarek

www.baglamaci.com